Dal mondo di  VERDE PARADISO

….Se qualcuno ha mai pensato alla fitoterapia come un qualcosa da associare a riti magici o esoterismi, probabilmente si ricrederà leggendo queste pagine, dedicate alla conoscenza di semplici rimedi naturaliper disturbi di vario genere e piccoli problemi.

Senza la presunzione di svelare segreti dedicati a pochi, mettiamo a disposizione di quanti ci visiteranno, ciò che è di nostra conoscenza per l’utilità comune, ben sapendo che la Bibbia ci insegna stima e rispetto per tutto il creato

come leggiamo dalla 1° lettera a Timoteo capitolo 4 versetto 4 che dice:

“Infatti tutto ciò che Dio ha creato è buono e nulla è da rigettare, quando è usato con rendimento di grazie”

In questa pagina potremo trovare ricette, infusi, decotti e consigli vari per la salute

e il benessere del nostro corpo. Tutto ciò relativo al programma radio “Verde Paradiso”

condotto da Laila Datri e Donatella De Stefanis su Radio Bethel (Cs) sui 91.5 Fm

ogni Martedi alle 17.00

QUINOA

  Quinoa con verdure: lavare la quinoa e cuocerla in acqua circa 15 minuti. Lavare bene le verdure (zucchine, peperoni, funghi e cipolla) e farle rosolare con olio e sale. Una volta cotte si aggiunge la quinoa e, se piace, un pò di menta. Si può consumare anche come piatto freddo.
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> Ripieno per crostata: cuocere la quinoa nel latte con un pò di zucchero e una bacca di vaniglia. Far raffreddare il composto e aggiungere un uovo intero. Farcire la pastafrolla e infornare la crostata.
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> Biscotti:                                                                                           
> 200 gr farina integrale
> 100 gr quinoa lessata
> 100 gr latte vegetale
> 80 gr olio di mais
> 50 gr zucchero di canna
> Lavorare bene l’impasto e formare dei biscotti. Infornare a 180°C per 20 minuti.
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> Ricetta per la colazione: cuocere una tazza di quinoa in una tazza di latte e una tazza di acqua per circa 15 minuti. Una volta che la quinoa ha assorbito tutto il liquido, si lascia raffreddare e si aggiunge un pò di miele e frutti di bosco.